La Biotecnología es un conjunto de actividades multidisciplinarias que utiliza procesos celulares y moleculares, a partir de sistemas biológicos, como organismos vivos y derivados (microorganismos, células y moléculas), para desarrollar tecnología y productos en beneficio de las áreas de salud, medio ambiente, agricultura, pecuaria e infraestructura.

En el área de la salud, Cristália utiliza de forma integrada conocimientos en bioquímica, microbiología, genética, ingeniería, química, informática, entre otros, para el desarrollo de productos y medicamentos buscando el bienestar y la salud humana.

Cristália posee dos plantas de Biotecnología certificadas por ANVISA (Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria), inauguradas en el 2013 y 2014 y en operación para la producción de Insumos Farmacéuticos Activos (IFA's) Biológicos. La inauguración de estas plantas es un hito para Cristália y para Brasil, consolidando a la empresa como referencia en el sector.

El Laboratorio fue la primera empresa farmacéutica brasileña en recibir el Certificado de Buenas Prácticas de Fabricación (CBPF) para la producción de IFA's Biológicos.

En la planta de Biotecnología ya está siendo producida la somatropina Cristália, u Hormona del Crecimiento Humano. El medicamento es utilizado, principalmente, en el tratamiento de niños con déficit de crecimiento.

Ya en la planta de Biotecnología Anaeróbicos es producido el Insumo Farmacéutico Activo (IFA) colagenasa animal-free, utilizado en la fabricación de la pomada Kollagenase, para el tratamiento de heridas, úlceras y quemaduras.

Este contexto de éxito de la Biotecnología de Cristália es el resultado de la actuación de un equipo de colaboradores especializados. Empeño, estudio y dedicación desde la obtención de los microorganismos (genéticamente modificados o provenientes de la biodiversidad), desarrollo de los procesos y producción, diseños, construcción y start up de las plantas industriales hasta la producción comercial.

La Biotecnología cuenta también con el soporte de la estructura de Cristália, como el control de la calidad, el aseguramiento de la calidad, el almacenamiento, el desarrollo de nuevos productos, el mantenimiento, la informática y la planta farmacéutica para la obtención de los productos finales.

Las plantas de Biotecnología poseen plataformas de producción en bacterias y en células animales.

La enzima colagenasa es un producto obtenido del cultivo de una bacteria anaeróbica proveniente de la biodiversidad brasileña. Ya la somatropina es una proteína recombinante producida por una bacteria genéticamente modificada.